- Editorial:
- PLANETA
- Año de edición:
- 2020
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-08-21918-7
- Páginas:
- 556
- Encuadernación:
- RUSTICA
TAPAS, PINTXOS Y TOSTAS
GUTIÉRREZ MÁRQUEZ, XABIER / GUTIERREZ, XABIER
Las tapas y los pintxos son la mayor seña de identidad de la cultura gastronómica española. Los pintxos tienen mucho de juego, de entretenimiento, y la selección de tapas que en esta obra se presenta persigue una intención muy clara, la de animar a todos a entrar en la cocina, a disfrutarla y utilizarla para transmitir placer a través de lo más sencillo y básico que hay en ella, elaborar pintxos. Además, hacer tapas es una forma sencilla de sacudir el estrés con una sencilla pero a la vez buena alimentación, sana, equilibrada y, por supuesto, deliciosa.