- Editorial:
- PLANETA
- Año de edición:
- 2017
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-08-16612-2
- Páginas:
- 544
- Encuadernación:
- RUSTICA
RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS
JEFE DEL LABORATORIO DEL RESTAURANTE ARZAK
GUTIÉRREZ MÁRQUEZ, XABIER / GUTIERREZ, XABIER
Un libro con más de 1.000 recetas para todos los que quieran animarse a cocinar, desde los que empiezan de cero hasta los que hacen ya sus pinitos; para los que no han frito nunca un huevo y para los que quieran preparar una mayonesa perfecta; para los que solo saben hacer un bocadillo de chorizo y para los que quieran hacer un bacalao al pilpil. Un manual, en definitiva, sencillo y muy bien explicado que no debe faltar en ninguna cocina, con resultados más que garantizados.