- Editorial:
- LUNWERG
- Año de edición:
- 2015
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-16177-24-0
- Páginas:
- 304
- Encuadernación:
- TAPA DURA
EL GRAN LIBRO DE LOS CEREALES, SEMILLAS Y LEGUMBRES
150 RECETAS SANAS Y DELICIOSAS
AA.VV
La biblia de las recetas a base de cereales, semillas y legumbres. Lentejas, sésamo, semillas de girasol, bulgur, quinoa, garbanzos, alubias, habas, chia, etc. Estos saludables y deliciosos ingredientes pueden emplearse en una gran variedad de platos: muesli caseros para el desayuno, panes artesanos, sopas, guisos y mucho más.
El lector se deleitará con unas cien recetas ilustradas, además de contenidos extras paso a paso para obtener nutritivas mezclas de semillas, hacerlas germinar, preparar leches vegetales, gomasio casero y mucho más.