- Editorial:
- PLANETA
- Año de edición:
- 2011
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-08-10998-3
- Páginas:
- 320
- Encuadernación:
- TAPA DURA
COCKTAILS & DRINKS BOOK
EL UNIVERSO DE LOS COCKTAILS POR EL ARTÍFICE DEL DRY MARTINI COSMOPOLITAN BAR DE
MUELAS, JAVIER DE LAS
El universo de los cocktails por el mejor barman de España y propietario del Dry Martini.
Las recetas del Dry Martini al alcance de todos. Un manual que nos enseña que arte y sofi sticación pueden ir de la mano: sólo hace falta una buena coctelera, un poco de glamour y una pequeña dosis de hedonismo. La idea general que encierra el texto es que el cocktail es un arte, y que el lujo, la sofi sticación y la clase no están reñidos con la sencillez y el buen humor.
Esta nueva edición ampliada incluye una addenda de 24 páginas con nuevas recetas de cocktails de cerveza y de café, además de recoger los eventos de la celebración del Dry Martini servido número un millón, la apertura de la nueva coctelería en el Hotel Meliá de Madrid y del nuevo local The Academy de Barcelona.