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- Editorial:
- RÚSTIKA
- Año de edición:
- 2014
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-15401-80-3
- Páginas:
- 189
- Encuadernación:
- RUSTICA
COCINA TRADICIONAL GALLEGA
RUSTIKA
AA.VV
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En este libro ponemos a su alcance las recetas de la cocina gallega de siempre, los secretos para cocinar los mejores ingredientes con toda la sabiduría popular, con títulos tan sugerentes como lacón con grelos y patatas, chuletón de betanzos con cachelo