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- Editorial:
- GRIJALBO
- Año de edición:
- 2008
- ISBN:
- 978-84-253-4229-5
- Páginas:
- 216
- Encuadernación:
- RUSTICA
- Colección:
- SABORES
101 PLATOS DE PESCADO Y MARISCO
WRIGHT, JENI
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El pescado y los mariscos son una opción cada vez más frecuente, dada la tendencia a valorar unos ingredientes que aúnan como pocos lo saludable y lo apetitoso. Las recetas de este volumen muestran que la cocina de los frutos del mar no tiene por qué ser complicada y permite preparaciones rápidas y sencillas con resultados espectaculares.